Ажурные блинчики на молоке без яиц. Нежнее нежного
Ингредиенты:
2, 5 стакана муки
1 литр молока
70 грамм масла сливочного
2 столовых ложки масла растительного
2 столовых ложки сахара (с горкой)
0.5 чайных ложки соли
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
2, 5 стакана муки
1 литр молока
70 грамм масла сливочного
2 столовых ложки масла растительного
2 столовых ложки сахара (с горкой)
0.5 чайных ложки соли
Смешать ингредиенты, взбить блендером или вымесить до однородной массы. |
Жарьте на сковороде |
делала блины и оладьи без яиц. все распадается! может быть есть какой-то особый секрет приготовления теста?
ОтветитьУдалитьжелательно, чтобы они постояли, чтобы клейковина набухла. идеально вообще на ночь оставить в холодильнике или так, если дома не жарко )
УдалитьДа . Добавить 3 ложки крахмала и для вкуса ванилин или корица . Немного куркумы -будут аппетитно желтенькие. Делаю на кефире и добавляю щепотку соды питьевой . Очень вкусно . Со сметанкой. И Начинка из творога или морковь тушеная с ананасом .
Удалить2,5 стакана муки на литр молока это точно всё правильно?
ОтветитьУдалитьДобавьте столовую ложку густых сливок (которые почти как масло) и ничего распадаться не будет)
ОтветитьУдалить