среда, 4 января 2012 г.

Экспресс рецепт. Сочный салат.

Люблю салаты за простоту и вкус. Но когда я стала вегетарианкой встал большой вопрос - а как же теперь все любимые вкусные салаты... Там ведь майонез ( который готовится обычно на яйцах) и как правило мясные добавки. И конечно вкусное и здоровое решение есть даже в этом случае. Встречайте. =)






Весь секрет заключается в двух ингредиентах 1)соус (вместо майонеза) и 2)соевый гуляш (вместо курицы)
Итак ингредиенты:
  • черная соль по вкусу
  • асафетида по вкусу
  • сметана 300гр
  • огурцы 2шт (или один длинный)
  • кукуруза 1банка
  • соевый гуляш 200гр
  • сыр 100гр
  • пекинская капуста 200гр
Соевый гуляш отвариваем (около 15мин.) и режем полосками, огурцы, капусту шинкуем обычным образом смешиваем, добавляем кукурузу и сейчас самое интересное. Соус. Смешиваем сметану, серную соль и асафетиду. Этим заправляем наш салат. Готово.

Хотя в этом блоге итак все рецепты необычные, но я уверенна этот салат вас приятно удивит. Приятного аппетита.

2 комментария:

  1. Катерина, спасибо! Сегодня сделала этот салат, он И З У М И Т Е Л Н Ы Й, тааак вкусно! :))

    ОтветитьУдалить