Люблю салаты за простоту и вкус. Но когда я стала вегетарианкой встал большой вопрос - а как же теперь все любимые вкусные салаты... Там ведь майонез ( который готовится обычно на яйцах) и как правило мясные добавки. И конечно вкусное и здоровое решение есть даже в этом случае. Встречайте. =)
Весь секрет заключается в двух ингредиентах 1)соус (вместо майонеза) и 2)соевый гуляш (вместо курицы)
Итак ингредиенты:
- черная соль по вкусу
- асафетида по вкусу
- сметана 300гр
- огурцы 2шт (или один длинный)
- кукуруза 1банка
- соевый гуляш 200гр
- сыр 100гр
- пекинская капуста 200гр
Соевый гуляш отвариваем (около 15мин.) и режем полосками, огурцы, капусту шинкуем обычным образом смешиваем, добавляем кукурузу и сейчас самое интересное. Соус. Смешиваем сметану, серную соль и асафетиду. Этим заправляем наш салат. Готово.
Хотя в этом блоге итак все рецепты необычные, но я уверенна этот салат вас приятно удивит. Приятного аппетита.
Катерина, спасибо! Сегодня сделала этот салат, он И З У М И Т Е Л Н Ы Й, тааак вкусно! :))
ОтветитьУдалитьа что делать с сыром?
ОтветитьУдалитьСпасибо за вкусный и классный рецепт, приготовила и всем понравилось.
ОтветитьУдалить