Веган шарики из сухофруктов

Сладкие шарики без сахара и молочных продуктов. (Сливочное масло в рецепте добавлять по желанию. Лично я предпочитаю с маслом.)




Ингредиенты:
100г сл масла
200г кураги
200г инжира
200 фиников
200г фундука
200г изюма

Нагреваем сл масло в катрюлько и добавляем промытые и очищенные от косточек финики. (если вы не употребляете масло, то нужно уварить проытые финики в кастрюльке.)

Когда смесь станет мягкой и и финики будут разаливаться, снимите с плиты ивзбейте блендером до однородной массы.

Промойте в теплой воде курагу и измельчите блендером.



Проделайте тоже самое с изюмом и  инжиром. Перемешайте.



Измельчите фундук и добавьте к смеси. Тщательно перемешайте.



Получаем однородную густую массу и теперь лепим шарики.

Шарики можно обвалять в измельченном фундуке либо оставить "голыми". Приятного аппетита.