воскресенье, 29 сентября 2013 г.

Сабджи дал

Добрый день, дорогие девушки и не только)) Я благодарна Вам за то, что выбрали мой блог, если у вас что либо не будет получатся, пишите пожалуйста в комментариях. будем решать вопросы)

Сегодня я приготовила блюдо из красной чечевицы и овощей. Сытное, полноценное, комплексное, яркое по вкусу - давайте посмотрим и попробуем приготовить вместе.



Ингредиенты:
2ст.л. масла гхи (или раст. масла)
1 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. асафетиды
1/4 ч.л. красного перца чили
150г красной чечевицы
3 картофелины
3 морковки
5 помидорок
100г тыквы
соль по вкусу

Промываем чечевицу.



Ставим варить на 10 -15 минут.

Режем овощи на маленькие кубики.

Под этой фото несколько шагов: Нагреваем топленое масло гхи, в горячее масло кидаем специи, обжариваем 3-7 сек и кидаем картошку, тыкву и морковку, обжариваем 10-15 мин.

Сливаем воду с чечевицы и добавляем к овощам, также добавляем помидорки и оставляем на огне еще пару минут.


Наше блюдо готово, можно подавать к столу. Приятного аппетита))

1 комментарий:

  1. Спасибо Вам огромное за рецепты!!!очень все нравится готовить и очень вкусно!!!

    ОтветитьУдалить