Конфетки "Рафаэло"

Кокосовые конфетки с орешком уже стали символом нежности и проявлением любви, благодаря Бренду "Рафаэло" 

Для приготовления 35 штук Рафаэло среднего размера, нам понадобится:

·         1 банка сгущенки

·         100гр сливочного масла

·         200гр кокосовой стружки

·         200гр сухого коровьего молока

·         100гр обжаренного миндаля

 Фото рецепт http://sh39.ru/ru/people/blog/569-2011-07-25-07-43-54.html

1.       В кастрюле среднего размера нагреваем сгущенку и сливочное масло.

2.       Отключаем плиту и добавляем ½ кокосовой стружки (100 гр)

3.       Перемешиваем и вбиваем миксером, комбайном или вручную (ложкой) сухое молоко.

4.       Замешиваем о однородной массы.

5.       Осталось слепить шарики. Миндаль (заранее промытый и обжаренный) кладем в центр и крутим шарик.

6.       Обваливаем в ½ кокосовой стружки (100г)

7.       Готово. Можно поставить в холодильник на 30 минут для затвердения. Если вы любите мягкие, то можно сразу подавать на стол.

Время приготовления 20-30 минут

 В холодильнике такие шарики можно хранить около недели. Вы можете крутить разные размеры шариков. В этот раз я сделала крупные шарики. Для чаепития, чтобы наслаждаться большим и вкусным пирожным. Также можно делать их в 2 раза меньше, как конфеты – такой вариант удобен, на случай вечеринки или фуршета.

Приятного аппетита.