понедельник, 26 марта 2012 г.

Веган шарики из сухофруктов

Сладкие шарики без сахара и молочных продуктов. (Сливочное масло в рецепте добавлять по желанию. Лично я предпочитаю с маслом.)




Ингредиенты:
100г сл масла
200г кураги
200г инжира
200 фиников
200г фундука
200г изюма
Нагреваем сл масло в катрюлько и добавляем промытые и очищенные от косточек финики. (если вы не употребляете масло, то нужно уварить проытые финики в кастрюльке.)
Когда смесь станет мягкой и и финики будут разаливаться, снимите с плиты ивзбейте блендером до однородной массы.
Промойте в теплой воде курагу и измельчите блендером.

Проделайте тоже самое с изюмом и  инжиром. Перемешайте.

Измельчите фундук и добавьте к смеси. Тщательно перемешайте.

Получаем однородную густую массу и теперь лепим шарики.
Шарики можно обвалять в измельченном фундуке либо оставить "голыми". Приятного аппетита.

2 комментария:

  1. Ооо спасибо)))) Давно ждала что нибудь в этом духе!

    ОтветитьУдалить
  2. Благодарю за рецепт! А чем можно курагу заменить, а то у меня её непереносимость?

    ОтветитьУдалить