Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Используйте квадратную форму со стороной 20-25 см.
Ингредиенты:
Крем:
1 банка сгущенки
200г сл масла.
1ч.л. ванильного сахара
Бискивт:
250г муки
175г коричневого сахара
50г кэроба или какао
1ч.л. разрыхлителя теста.
1/2ч.л. соли
100г растительного масла.
100г мелко нарезанных вишен из варенья (сироп сохраните)
75 г измельченного миндаля
щепотка ванили
 |
| Смешайте муку, сахар, кэроб, пекарский порошок, соль и миндаль. |
 | |
| Сироп разведите с водой до объема чашки, добавьте масло растительное и смешайте все до однородной массы. |
 |
| Добавьте вишенки. Перемешайте. |
 |
| Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. |
 | |
| Перелейте в форму и выпекайте 35-40 мин, пока нож, вынутый из середины торта, не останется чистым. |
 |
| Достаем готовый бисквит, остужаем. |
 |
| Разрезаем бисквит на пополам. Очень осторожно. |
 |
| Делаем крем : сливочное масло + сгущенное молоко взбиваем миксером. Намазываем первый слой бисквита. |
 |
| Выкладываем вишенки. |
 |
| Кладем сверху второй бисквит и намазываем кремом. |
 |
| Готово. Теперь воля вашей фантазии - можно украсить вишенками, можно посыпать сахарной пудрой и т.д. |
Безумно вкусный торт! Я приготовила! Ура! самое сложное было разрезать бисквит на две части. у меня получилось коряво, но вкус от вида не пострадал!=)
ОтветитьУдалитьПоддерживаю Настю - вкуснейший торт!!! не сравнится с магазинным! Это самый вкусный вишневый торт с шоколадом который я когда либо ела! Хотя я делала с какао, ибо кэроба не имеется и не знаю где купить!
ОтветитьУдалитьЮлия, а вы из какого города? Я бы вам посоветовала посмотреть в интернет магазинах кэроб, потому что он гораздо полезнее какао.
Удалитья из Сочи) Спасибо, посмотрю в сети, как то раньше и не подумала, спасибо Вам
ОтветитьУдалитьКатюша, Вы просто мастерица - шикарный рецепт торта!!! еле удержалась чтобы не скушать его целиком)))
ОтветитьУдалитьа у меня он какой-то горький и невкусный получился.фу.
ОтветитьУдалитьи крем слишком жидкий(((
Objem chashki eto 200 ml? U menja gustovato poluchaetsa.
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт))))
ОтветитьУдалитьДелала строго по рецепту. Вырос немного, но опал и превратился в лепешку. На вкус похож на башмак. Очень плотный, жирный и невкусный. Гости, естественно, остались без торта. Не понимаю, каким образом у кого-то получилось его испечь... И что я сделала не так.
ОтветитьУдалитьЯ вроде все делала по рецепту, взвешивала ингредиенты на весах, но в итоге также как и в предыдущем комментарии получился башмак :( Сам бисквит получился твердым и не взошел, а крем жирный и слишком сладкий.. Не знаю, что я делала не так, вроде рецепт легкий. Гости хоть и сказали, что вкусно, но я уверена, что только из-за вежливости.
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт!чудесный!))Я сделала не совсем по рецепту)вместо вишни-черешня) и сода вместо разрыхлителя)
ОтветитьУдалитьПолучилось отменно))
Единственное-я не разрезала,т.к пышка крошилась.Сможете подсказать,что на это влияет?)Буду признательна)